本设备采用底部叶轮高速转动，转速为1440转/分钟，使物料在搅拌、挤压和剪切等物理作用下快速混合，是同类产品中效果最好的产品。

本设备适用于糖类、奶粉类、淀粉乳化稳定剂类以及胶体类等物料。